bahan A:
1 ekor ayam [potong 8]
Bahan B [Mesin Halus]
3 cm halia
3 batang serai
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 s/b lada hitam
3 biji cili merah [jika suka]
Bahan C
1 s/b kicap
1 s/b garam
2 s/b madu/gula
kunyit serbuk
minyak + serai yg diketukkan [buat renjis sikit]
sayuran hiasan: salad..timun..tomato
Cara:
1. Gaulkan semua bahan dan perapkan pada ayam selama 3 atau 4 jam.
2. Bakarkan ayam dalam oven suhu 200'C selama 30 minit
3. Renjiskan sikit minyak dengan serai yg diketuk.
4. Pusing/terbalikkan ayam supaya masak sehingga masak kedalam isi.
5. Bila sudah masak...hidangkan dengan salad..tomato..timun..
6. Makan dengan pencicah sos mengikut kesukaan sendiri dan sukerim sup ayam dan potato chips
KRIM SUP AYAM
Bahan
1 paket Krim Sup Ayam Knorr [paket hijau - 58 gm - rm2.40 jer..]
5 cawan air
1 s/b tepung jagung + 1/2 cawan air
1/2 batang carrot [dadu kecil]
1 pokok daun bawang [racik]
Cara
1. Masukkan Krim Sup Ayam, air dan carrot dalam periuk dan panaskan sehingga mendideh.
2. Masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau sampai mendideh lagi.
3. Tutup api dan masukkan dalam mangkuk hidangan.
4. Taburkan daun bawang.
5. Hidangkan dengan ayam bakar.
Tag :
resepi ayam
0 Komentar untuk "Ayam Bakar dan krim Sup Ayam"