bahan-bahan
400 ke 500 g ayam potong kecil (kalau isi tebal hiris nipis)
2 biji bawang besar
5 biji bawang putih
1 cm halia (hiris nipis)
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar gula
1/2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil garam
1 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil minyak bijan
2 gelas air
1 biji cili merah
1 asam keping
1 sudu kecil serbuk kunyit
cara
panaskan minyak masak
masukkan bawang besar, bawang putih dan halia , goreng hingga naik bau
masukkan ayam , serbuk kunyit dan garam
goreng sambil kacau lebihkurang 3-5 minit (jangan garing)
masukkan air , biar lebihkurang 10 minit
masukkan kicap pekat, sos tiram , gula dan cili merah
masukkan asam keping
masak lagi 5 minit atau hingga pekat sedikit
sebelum padamkan api, masukkan minyak bijan dan kacau
~ dah siap ~
+++ cubalah .... sedapppp +++
Tag :
resepi ayam
0 Komentar untuk "Ayam Masak Kicap Minyak Bijan"