RESEPI TELUR BUNGKUS

RESEPI TELUR BUNGKUS

Bahan-bahannya:

2 keping isi ayam dipotong kecil2

1/2 biji bawang holland dicincang halus

1 biji tomato dIbuang biji dan didadu kecil

1/2 batang daun saderi didadu kecil

1/2 peket sayur campur (carrot, jagung, kacang peas)

1 biji cili merah

2 sudu sos tomato

2 sudu sos cili

1 sudu sos tiram

Sedikit hirisan daun sup atau daun ketumbar

secubit garam jika perlu

Minyak untuk menumis

2 biji telur ayam

Cara-caranya:-

1.Panaskan minyak dan tumis bawang holland sehingga sedikit layu

2.Masukkan hirisan dada ayam dan kacau seketika biarkan sehingga isi ayam masa

3.Masukkan hirisan tomato, batang saderi ,cili merah serta sayur campur dan dikacau rata

4.Perasakan dengan sos cili,sos tomato dan sos tiram dan kacau lagi.

5.Taburkan secubit garam jika perlu

Sebelum diangkat bolehla ditaburkan daun sup atau daun ketumbar.

Dalam kuali berasingan, panaskan minyak dan seratakan keliling kuali

6.Pukul telur ayam tadi dan goreng dalam kuali dengan kaedah melenggangkan kuali sehingga telur sekata

7.Letak kan inti ditengah2 dan bungkuskan telur tersebut

Biarkan telur garing seketika dan bolehlah di terbalikkan ke dalam pinggan.

P/s: Terima kasih sudi membaca & share. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.

Kredit: tq kpd empunye