Bahan-bahan :
Sotong
1 labu bawang besar - dikisar
2 ulas bawang merah - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
Sedikit halia - ditumbuk
10 tangkai lada kering - dibuang biji, kisar dan rebus
Asam keping
Garam
Gula
Cara menyediakan :
Tumis lada kering hingga masak
Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
Masukkan bawang kisar.
Masukkan asam keping.
Masukkan sotong.
Masukkan air jika sambal kering.
Sesuaikan rasa dengan garam dan gula.
Siap untuk dihidangkan dan dimakan :)
0 Komentar untuk "Resepi Sambal Sotong"